Le Black Velvet
Quand l’alcool dépasse les théories sur la mécanique des fluides, ça donne le Black Velvet. Ce cocktail inconcevable, fait grimacer et peine à se développer. On ne coupe pas du champagne avec une bière, et on ne coupe pas une bière avec du champagne. Chaque « clan » trouve cette boisson discutable. Pourtant, le mélange se veut velouté et doux ! Dans tous les cas, pour être dégusté dans les règles de l’art, ce cocktail se doit d’être réalisé avec un bon champagne et une bonne bière (guiness).
